표고밥과 들깨두부전골... 지인이 건내준 재료들이 즐비해서 영양식을 준비해봤다 올해 수확한 햅쌀을 준비하고 콩과 건 표고를 같이해서 밥을 올린다 쌀 뜬물을 이용해서 전골을 할양으로 받아 놓았다 전골에 쓰일 건표고와 건호박을 불려준다 버섯향이 그윽한 밥은 벌써 김을 모락모락 뿜어내고 있다... 자세히 들여다 보아.. 나의 요리 2010.11.16
