동태전 안주로도 좋고 반찬으로도 손색이 없는 동태전.. 간단하기는 하지만 번거로워서 쉽게 하지 않는 요리중에 하나 일단 언 동태를 해동시킨다 계란도 풀어주고 부침가루가 있으면 좋겠지만 밀가루로 대신하고 영양을 첨가해 카레가루도 함께 섞어준다 동태는 해동후 포를 뜨듯이 떠서 소금과 약간의 후.. 나의 요리 2010.02.05
